Cómo exprimir el jugo de un Bloody Mary

Después de experimentar con diferentes marcas de jugo de tomate comprados en la tienda, tal vez usted se siente listo para empezar a experimentar con exprimir el jugo a sí mismo para su próxima Bloody Mary. Esto le permite personalizar el sabor del jugo de modo que sea de su gusto exacto. Si te gusta el jugo de tomate salado, picante, o incluso un poco dulce, se puede hacer un jugo de tomate que coincidan perfectamente con usted favorito receta Bloody Mary.

Instrucciones

1 Picar los tomates frescos o enlatados, y ejecutarlos a través de su casa exprimidor o una licuadora.

2 Coloque los tomates picados en una olla de acero inoxidable y cocine a fuego lento durante 25 minutos, removiendo de vez en cuando para romper el jugo en una pasta suave. Forzar a estos tomates cocidos por un pasapurés y recoger el jugo.

3 Añadir los ingredientes adicionales a los tomates en cualquiera de los métodos para mejorar el sabor. Azúcar, sal, pimienta, Worcestershire, salsa picante o se pueden añadir, así como las cebollas, apio, pimientos picantes o al gusto.

4 Chill el jugo y guardar en la nevera, tapado, durante un máximo de siete días.

Consejos y advertencias

• Cortar un limón o lima en gajos. Utilice una cuña como guarnición y exprimir el jugo de otra cuña sobre la parte superior de su cóctel justo antes de servir.