Cómo decorar con Karo Frosting

Karo es un jarabe de maíz de marca que viene en diferentes variedades. La versión ligera, que es menos dulce, se puede combinar con claras de huevo y el azúcar para formar un glaseado moderadamente dulce que es lo suficientemente rígido como para ser conducido usando una manga pastelera. La técnica de decoración de pasteles más simple de aprender que proporciona un efecto visual sofisticada es la frontera del rosetón. Utilice una manga pastelera desechable, equipado con un acoplador en la que los tornillos de punta, para reducir en la limpieza.

Instrucciones

1 Batir 4 claras de huevo y una pizca de sal en un tazón grande, utilizando una batidora eléctrica. Batir a alta hasta que las claras formen picos.

2 Verter 2 tazas de almíbar ligero Karo y 1/2 taza de azúcar en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, unos 10 minutos.

3 Vierta el jarabe caliente poco a poco en las claras de huevo, batiendo a baja mientras se vierte. Batir hasta que estén bien combinados. Añadir 2 cucharaditas. vainilla, y batir hasta que combinados.

4 Use una espátula para recubrir la superficie de un pastel preparado con el glaseado, trabajando lentamente para asegurar una cobertura total que es lo más suave posible.

5 Montar una manga pastelera desechable con un acoplador y una punta de pastelería en forma de estrella No. 16. Llene la bolsa de la mitad con la formación de hielo. Mantenga la punta sobre la superficie de la torta preparada, e inclinarlo a un ángulo de 90 grados. Exprima la guinda suavemente para formar una forma de estrella, pero no liberar la presión. Gire la punta, aún dejando escapar un chorro suave de la formación de hielo, en un movimiento circular hasta que un círculo se cierra y se forma una roseta.

6 Vaya a un lugar justo al lado de la roseta formada, y formar otro. Repita el proceso alrededor de la torta hasta que se forma una frontera.