Ventajas de leche en polvo

Atrás han quedado los días en que la leche en polvo representa un pobre sustituto de la leche líquida. Hoy en día los productos de leche en polvo ofrecen un mejor sabor y la nutrición, así como otras ventajas.

La vida extendida

La leche líquida dura sólo 18 días en el estante en comparación con la leche en polvo seco, que tiene una vida útil más larga de 18 meses. Esta extensión es el resultado de la eliminación de casi toda la humedad de la leche líquida.

Económico

Puesto que la leche en polvo no requiere refrigeración caro, es más económico que la leche normal durante el almacenamiento. Además, los envases de leche en polvo por lo general pesan menos de leche líquida, por lo que los costos de transporte para los productores más barato.

Versátil

leche en polvo seca ofrece suero de leche, leche descremada, entera y selecciones no grasos. La leche en polvo proporciona Leche potable, cuando se mezcla con agua, y funciona bien cuando se usa para cocinar y hornear.

Nutritivo

La leche en polvo contienen vitaminas solubles sanos y minerales, además de proteínas y enzimas.

Potenciador del sabor

Durante cocinar y hornear realza la leche en polvo y distribuye los sabores de otros ingredientes. Con algunos platos, que crea los resultados deseados más cremosas en la receta acabada.