Cómo hacer vinagre Pie

Disfrutado por su sabor afrutado, en lugar de una vinegary, pastel de vinagre se concibió como una solución a la escasez de determinados ingredientes durante el invierno. Mientras que las especias como la canela, clavo y pimienta de Jamaica figura en las versiones modernizadas de este pastel, durante los tiempos hardscrabble, un pastel más básica de vinagre podría incluir sólo los huevos, la harina, el azúcar, el vinagre y el agua. Una opción es utilizar gourmet masa de hojaldre y un caparazón para hacer el pastel, pero también se puede utilizar un molde de pie preparado de antemano.

Instrucciones

1 Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con un batidor o batidora eléctrica.

2 Añadir todos los ingredientes restantes a la crema de azúcar y la mantequilla.

3 Coloque la mezcla de relleno en un doble caldera y cocinar hasta que espese, revolviendo todo el tiempo.

4 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque el molde de pie ya hechas en el horno por sí mismo durante varios minutos.

5 Verter la mezcla de vinagre caliente en la cacerola y continuar la cocción durante 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado salga limpio.

6 Enfriar antes de servir con crema batida.