¿Cómo puedo saber lo que es la categoría alimenticia de ácido cítrico?

March 18

¿Cómo puedo saber lo que es la categoría alimenticia de ácido cítrico?


El ácido cítrico se utiliza en literalmente cientos de alimentos, desde la maduración de queso mozzarella capa de caramelo duro para darle un sabor amargo. Pero eso no quiere decir que todo aptos para el consumo. Debido a su nivel de pH, ácido cítrico también se vende comúnmente y se usa como un limpiador doméstico. Aunque la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos clasifica ácido cítrico como seguro para el consumo humano, el ácido cítrico de calidad industrial puede causar un ligero malestar porque no es tan puro como el producto de calidad alimentaria.

Instrucciones

1 Mira por primera vez en las tiendas de comestibles. El ácido cítrico se vende generalmente en forma de polvo, a veces como "sal amarga" y con frecuencia en la sección de especias o alimentos kosher. Comprobar los ingredientes para ver si se enumeran aditivos u otros conservantes.

2 Intente ir de compras para ella en una tienda de alimentos saludables. Puesto que es un metabolito en casi todos los seres vivos y que se consideran una de las principales aerolíneas de productos bioquímicos, muchas tiendas de alimentos y tiendas de comestibles orgánicos llevará a una variedad de marcas de ácido cítrico de alta calidad, por lo general junto con otras especias.

3 Mire en los lugares que venden fuentes de enlatado, como ferreterías o tiendas de suministros agrícolas. El ácido cítrico se usa como conservante de alimentos para mantener la fruta se pongan marrones y dando productos enlatados una vida útil más larga.

4 Compruebe los sitios en línea. Una amplia variedad de sitios relacionados con la salud vender ácido cítrico, y buenos precios están disponibles para compras al por mayor. Comprar una pequeña cantidad primero; si te gusta, siempre se puede comprar una cantidad grande en el futuro.

Consejos y advertencias

  • Evitar el ácido cítrico líquido, ya que puede haber sido concebido como un limpiador. Debido a su composición química, el ácido cítrico se utiliza a menudo como un limpiador natural. El ácido cítrico significaba para la limpieza es por lo general mucho menos puro que el ácido cítrico de calidad alimentaria.

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