Cómo hacer azúcar

March 6

Cómo hacer azúcar


azúcar de los hogares se hace a menudo de la caña de azúcar, pero esta no es la única fuente de azúcar. Al hacer el azúcar en casa, es más sensato para extraerlo de la remolacha azucarera, ya que estos son más fáciles de obtener y crecer. Esta receta no produce una gran cantidad de azúcar, pero lo que hacen se pueden utilizar igual que el azúcar comprado en la tienda y se puede hacer uso de equipo de cocina ordinaria.

Instrucciones

1 Lavar las remolachas bien usando un cepillo para eliminar la suciedad y los residuos. Despegar la piel.

2 Use un rallador de queso para destrozar por completo la remolacha.

3 Ponga las remolachas en una olla grande y cubrir con agua.

4 Llevar a ebullición a fuego alto, luego baje el fuego a fuego lento. Permitir que las remolachas a fuego lento durante 10 minutos.

5 Verter la mezcla de remolacha a través de un colador en un tazón grande; asegúrese de mantener el jugo de remolacha. Las remolachas pueden ser consumidos o descartados.

6 Devolver el jugo de remolacha a la olla en la estufa. Traerla de vuelta a fuego lento, revolviendo constantemente. Mientras se cocina y se evapora el agua, continuará para espesar hasta que alcanza la consistencia de un jarabe espeso.

7 Una vez que el jugo de remolacha se haya espesado, retirarlo del fuego y se vierte en un recipiente de almacenamiento. Cubrir el jugo con un trozo de gasa y dejar que se enfríe durante 12 horas o toda la noche.

8 cristales duros formarán medida que se enfría el líquido. Retire los trozos de cristal y aplastarla en pequeños gránulos. Use esto como lo haría con el azúcar de mesa.

Consejos y advertencias

  • cristales de azúcar hechas en casa pueden estar ligeramente coloreados y no blanco puro como el azúcar refinado. Esto es normal.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com