Cómo cocinar Sofocantes Pan-fideos fritos

fideos frito, cocido si solo o con carnes o verduras, son un plato favorito en muchas partes de Asia, incluyendo China, Vietnam y Tailandia. En Tailandia, los vendedores ambulantes, también conocidos como vendedores ambulantes, establecieron expendedoras gradas que sirven una gran variedad de diferentes platos de fideos. Parte del atractivo de los fideos es que son versátiles y se pueden servir solos o como un elemento de acompañamiento a otro plato. Se tarda aproximadamente 20 a 30 minutos para hacer un simple plato de fideos frito.

Instrucciones

1 Poner una olla grande con agua, y lo puso en la estufa a lo alto. Deje que el agua comience a hervir completa.

2 Añadir 1 libra de fideos secos al agua hirviendo. No agregue sal o aceite al agua hirviendo. Hervir el tiempo suficiente para que los fideos se vuelven blandos, o al dente.

3 Escurrir los fideos en un colador.

4 Llenar un wok o sartén honda con aproximadamente 1/2 pulgada de aceite wok o aceite de oliva y 2 cucharadas. de vino de arroz, y se calienta bajo un fuego caliente durante aproximadamente cinco minutos.

5 Agregar los fideos, y permitir que se cocinan en un lado durante cinco minutos. Use una espátula o con la mano a la mano de lanzar la sartén para voltear los fideos más. Continúe volteando los fideos de un lado a otro hasta que son de un color marrón dorado claro a cada lado.