Cómo cocinar calabaza de verano

March 17

Cómo cocinar calabaza de verano


El "verano" de squash - calabacín, crookneck, pattypan, y otra más pequeña, delicada de squash - sabor mejor al vapor o salteados. Al igual que con la mayoría de las recetas que usted puede añadir su propio sabor a las instrucciones de cocción sugeridos a continuación.

Instrucciones

1 Cómo cocinar calabaza de verano

Hervir la calabaza de verano en rodajas en agua con sal durante 3 a 5 minutos (dependiendo del tamaño de los cortes) o hasta que estén tiernos.

2 rebanadas de vapor o trozos de calabaza de verano durante 2 a 4 minutos, dependiendo del tamaño de las rodajas.

3 rebanadas de microondas o trozos de calabaza de verano con un poco de agua durante 4 a 6 minutos.

4 Cómo cocinar calabaza de verano

Saltear en rodajas de calabaza de verano a fuego medio-alto, con aceite de oliva y ajo, durante 5 minutos, o hasta que se dore en lugares y tierna.

5 asar rodajas gruesas de aceite de calabaza de verano-cepillado sobre carbones medio durante 5 minutos por cada lado. 6 Cómo cocinar calabaza de verano


Trate de calabaza de verano con las hierbas frescas mezcladas cortadas en trozos pequeños (tal vez el perejil, ajedrea, mejorana) y limón o mantequilla.

Consejos y advertencias

  • No es necesario pelar la calabaza de verano.

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