Tipos de barra Vidrios y cristalería

Todos los detalles y tipos de material de vidrio a menudo pueden ser ligeramente abrumador o confuso. cristalería Bar es un área extensa, con una variedad de vasos de tamaños y formas específicas que cada corresponden a un uso diferente. Afortunadamente, esta amplia gama de vidrios se puede separar en unas pocas categorías básicas, lo que hace que la identificación y comprensión de ellos una tarea más sencilla.

copas

Copas es la categoría más grande y variada de artículos de vidrio, con el factor común es la presencia de un tallo. A medida que cada tipo de vidrio está diseñado para mejorar los sabores y las propiedades de una bebida específica, la gama de copas es bastante extensa. vasos de vino tinto tienen típicamente un recipiente grande y la llanta ancha, ya que esta forma permite que el oxígeno se mezcla con el vino, que mejora sus aromas. vasos de vino blanco son generalmente más pequeñas con un borde más estrecho, para mantener el enfriador de vino y para evitar la exposición al oxígeno, que puede arruinar sabores claros y precisos del vino. También hay copas de champán, que son largas y estrechas y diseñado para mantener la carbonatación del champán y copas de coñac, que son similares en forma a las copas de vino, pero con mucho más corto tallos que permite que el recipiente que se lleva a cabo contra la palma de la mano para calentar el brandy.

Aparte de las copas de vino, copas de algunos de los más conocidos son los que se utilizan para servir martinis y margaritas. La copa de martini clásico tiene un plato delicado, con marcada inclinación hacia el exterior lados y un tallo largo, mientras que la copa de cóctel o una margarita tiene un tallo robusto y bulbosas lados cortos con un borde pesado. También hay vasos de huracanes, que tienen un recipiente en forma de pera y un tallo muy corto, y con frecuencia se utilizan para servir cócteles congelados.

Vasos

Vasos algún vasos de lados rectos, y por lo general son más polivalente de copas. gafas específicas en esta categoría incluyen el vaso alto (a veces llamado el vaso Collins) que almacena hasta 10 oz, y es homólogo más pequeño, el lowball el vidrio (o piedras de vidrio), que por lo general contiene hasta 6 oz Ambos vasos son apropiadas para servir licores, bebidas mezcladas con por lo general se vierte en el vaso de tubo y el vidrio utilizado para lowball licor puro o en las rocas.

También se incluyen en esta categoría son los vasos de chupito, que contienen hasta 2 oz., Y gafas de tirador o pousse-cafés, que son un poco más grande, con capacidad para 4 oz y se utilizan normalmente para las tomas de licor en capas extravagantes.

Vasos de cerveza

Gafas diseñadas para servir la cerveza tienen su propia categoría para bar. El tipo más común de vaso de cerveza es el medio litro, que contiene hasta 16 onzas, tiene lados rectos y es ligeramente más ancho en el borde de la base. El vaso de cerveza se considera un vaso de cerveza para todo uso, y se puede utilizar para servir cualquier tipo de cerveza. También está el vidrio pilsner, que es similar a la vaso de pinta, pero más pequeño y más delicado con un ligero toque cerca de la llanta, y una base mucho más estrecho. Como su nombre indica, estos vasos se utilizan a menudo para servir pilsners u otras cervezas lager. Otro vaso de cerveza común es el Stein, que es de lados rectos y resistente, similar en estilo a una taza, con un mango grueso y, a veces, incluso una tapa con bisagras.