Cómo ablandar un bloque de azúcar

El azúcar, un ingrediente versátil, es un componente principal de la mayoría de las recetas de postres. Pero cocineros inteligentes saben una cucharadita de azúcar puede ayudar a realzar el sabor de las verduras cocidas, como el maíz, judías verdes y lima y verduras de hoja verde, también. Además, el azúcar es uno de los favoritos en las recetas de bebidas, de limón y limeade bebidas para cócteles, como el mojito o daiquiri. Para medir correctamente o añadirlo a las bebidas, el azúcar tiene que ser libre de grumos. Un bloqueo duro de azúcar se ablanda fácilmente.

Instrucciones

1 Coloque el azúcar en un recipiente hermético suficientemente grande para acomodar tanto el azúcar y una o dos rodajas de pan. Si lo desea, puede incluso utilizar una bolsa de plástico con cierre de cerca.

2 Tear cada rebanada de pan en cuatro o cinco piezas.

3 Coloca las rebanadas de pan en el recipiente con el azúcar y dejarlos allí durante 24 horas o más. La humedad hace que el azúcar se agrupen en un bloque. El pan dibuja el exceso de humedad del azúcar; en consecuencia, el bloque se rompe, y el azúcar se reduce a gránulos individuales una vez más.

4 Retire el pan del recipiente y utilizar el azúcar, según sea necesario.