Cómo asar enteros frescos de zanahorias

January 17

Cómo asar enteros frescos de zanahorias


Asar a la parrilla por sí sola no es la mejor manera de cocinar las zanahorias enteras. Pero mientras que la parrilla se puede carbonizar el exterior antes de que el interior de los vegetales densos se torna sensible, asar a la parrilla realza el sabor de las zanahorias si se hace correctamente. Para asegurarse de que las zanahorias estén tiernas largo, par-cocinarlos primero en agua hirviendo para iniciar el proceso. Como a la parrilla, asar a la parrilla creará un char sabrosa en el exterior de las zanahorias.

Instrucciones

1 Precalentar la parrilla del horno y llevar una olla de agua a hervir.

2 Cortar la parte superior fuera de las zanahorias, fregar los exteriores, y córtelas en piezas que encajan en la cacerola.

3 La caída de las zanahorias lavadas en el agua hirviendo y cocer durante cinco minutos, o hasta que estén casi tiernos.

4 Escurrir las zanahorias a través de un colador y sumergirlos en un recipiente de agua helada.

5 Mezcle las zanahorias con suficiente aceite de oliva para un abrigo de la luz, entonces las ponen en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

6 Ase las zanahorias cuatro pulgadas del calor durante siete a 10 minutos, o hasta quemado en el exterior.


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