La comida vegetariana alemán

Cuando la gente piensa en la comida alemana, que están muy a menudo recuerda a los platos a base de embutidos regados con cerveza. Es cierto que el cerdo es el ingrediente principal en muchos platos alemanes. De hecho, existen más de 1500 diferentes tipos de salchichas en Alemania. Pollo, ganso, pato, pavo y carne de vaca también son abundantes. Alemanes comen más de 72 libras de carne por persona al año. Sin embargo, hay muchos otros platos que no contienen carne.

Ensalada de patata y tortitas de patata

ensalada de patata alemana es un plato que se sirve frío o caliente, y como acompañamiento en el almuerzo, la cena, barbacoas o picnics. tortitas de patata también se puede servir caliente o frío.

Vegetales

Las zanahorias, nabos, espinacas, guisantes, habas, col y cebolla son disfrutados solos o incorporados en guisos de verduras alemanas y sopas. Espárragos, en particular, espárragos blancos llamados espárragos, a menudo se sirve como plato principal.

Fideos y albóndigas

El Spatzle fideo alemán es un fideo grueso que contiene una gran cantidad de yema de huevo. Albóndigas son otro plato popular alemana sana.

Leche y queso

el ganado pastan en los alemanes ricos prados de los Alpes y producen una excelente leche y el queso. Nombres familiares son Gouda, Brie, Camembert, Suiza y Tilsiter.

Pescado

El pescado debe estar presente en muchos menús alemanes. Ensalada de arenques, camarones, mariscos, peces de agua dulce, pescado blanco y el esturión se incluyen normalmente en los menús alemanes.

granos

El trigo, la cebada, la avena y el centeno son abundantes en cocinas alemanas. El pan se sirve en la mayoría de las comidas. Hamburguesa Knackerot es un pan plano típico y popular. Integral de centeno es un pan negro.