Cómo mantener una patata calentados húmedo

December 12

Cómo mantener una patata calentados húmedo


Mantener patatas caliente y húmedo durante y después de la cocción requiere un ambiente de cocción con calor húmedo y la envoltura adecuada. Se puede crear un ambiente de cocción con calor húmedo en el microondas mediante la adición de una pequeña cantidad de agua para cocinar el plato y envolviendo la papa en una envoltura de plástico de calidad alimentaria. envoltura de plástico contiene la mayor parte de la humedad liberada durante la cocción, que cuece al vapor suavemente la patata mientras se cocina. Un segundo envoltorio con papel de aluminio, cuya conductividad térmica hace que sea un material ideal para mantener los alimentos calientes, mantiene la papa húmeda durante hasta una hora cuando se utiliza en combinación con un horno de baja temperatura.

Instrucciones

durante la cocción

1 Frote la papa con un lavador de verduras. Insertar un tenedor varias veces a lo largo de la superficie de la papa para permitir que escape el vapor durante la cocción. Coloque un pedazo de plástico sobre la superficie de trabajo.

2 Coloque la papa en el centro del papel film. Llevar los dos bordes horizontales opuestos juntos y doblar varias veces. Meta los dos bordes laterales opuestos de la envoltura de plástico y coloque debajo de la patata en una placa para horno de microondas.

3 Verter 1 cucharada. de agua en el plato con la patata. Colocar en el microondas y cocinar durante siete minutos en alto o en el ajuste "patata", si el dispositivo tiene uno.

después de la cocción

4 Coloque un pedazo de papel de aluminio de tres veces el tamaño de la patata en la superficie de trabajo. Coloque la papa en el microondas, todavía envuelto en papel de plástico, en el papel de aluminio.

5 Llevar los bordes horizontales de la hoja y doblar juntos para asegurar. Cirugía estética de los bordes laterales bajo la patata.

6 Calentar el horno a 200 grados Fahrenheit. Coloque la papa en un molde para hornear poco profunda. Añadir 1 cucharada. de agua a la fuente de horno y colocar en el horno

7 Mantenga la patata caliente a 200 grados Fahrenheit hasta una hora para obtener los mejores resultados.


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