Los alimentos que contienen ácido úrico

Los alimentos que contienen ácido úrico son beneficiosas para el organismo cuando se consume con moderación. Varias condiciones pueden conducir a niveles elevados de ácido úrico en el torrente sanguíneo, lo que puede llegar a ser perjudicial para algunas personas.

Conceptos erróneos

Los alimentos realidad no contienen ácido úrico, pero contienen concentraciones de purinas que metabolizan en ácido úrico tras la digestión. Las purinas son partes orgánicas de origen humano, vegetal y animal de ADN que se descomponen.

Función

Los alimentos que contienen purinas producen ácido úrico en el cuerpo que entra en el torrente sanguíneo como un antioxidante, proporcionando rejuvenecimiento de las células y los vasos sanguíneos sanos para la mejora de la salud cardiovascular y la inmunidad.

tipos

Los alimentos que producen niveles altos o moderados de ácido úrico incluyen carnes de caza, órganos internos como el hígado y los panes y el alcohol que contiene levadura; la mayoría de las verduras son bajas en ácido úrico.

Advertencia

Las personas con problemas renales y gota beneficio de las dietas bajas en los alimentos de ácido úrico, como la insuficiencia renal disminuye la capacidad del riñón para filtrar el exceso de ácido úrico como residuo, lo que lleva a altos niveles de acidez.

Potencial

Plantas y productos lácteos contienen niveles más bajos de ácido úrico de purinas a base de proteínas que se encuentran en la carne y el pescado, evitando potencialmente hiperuricemia, una condición de ácido úrico elevado en la sangre.