¿Qué hacer con días de edad Pan?
No hay nada como una hogaza de pan fresco. Caliente, suave y crujiente en el exterior, es tentador para comer todo el pan de forma inmediata. Sin embargo, si se puede resistir, es muy probable que terminar con una barra de pan no tan fresco al día siguiente. No deje que el pan vaya a perder, sin embargo. Hay un montón de platos son aún mejor con pan del día anterior, por lo que se preparan para dar nueva vida a que el pan rancio.
Pudín de pan
El budín de pan es un uso común para el pan rancio, probablemente debido a que hay muchas variaciones. Combinar trozos de pan del día anterior con carne, verduras y queso cocido en una fuente para horno. Para un budín de pan dulce, utiliza el secado de frutas, nueces o chocolate. Vierta el huevo batido una parte con dos piezas de la leche sobre el pan y otros ingredientes. Hornear el pastel en un horno a 350 grados hasta que se infle y se dore.
Ensalada de pan
ensaladas de pan son una gran manera de utilizar hasta el pan de edad, junto con cualquier otro que tenga sobras en el refrigerador. Corte el pan en trozos y colocarlos en un recipiente grande. Añadir los trozos de pollo cocido, una lata de atún o piezas de salami o tocino. El tiro en cualquier verduras cocidas o crudas que tiene. Las hierbas frescas son una adición sabrosa, también. Vestir a toda la ensalada en un simple vinagreta y colocar en el refrigerador durante varias horas para permitir que el pan para absorber los sabores. Servir a temperatura ambiente.
pan tostado francés
pan duro o de un día es necesario para una buena tostada francesa. El pan duro puede absorber más de la mezcla de flan de pan fresco. Rebanadas de pan de 1/2 pulgada de grosor son los mejores para la tostada francesa. Jalá, bollo de leche y pan de masa fermentada son todas las sustituciones sabrosos para el pan blanco normal. Batir tres huevos grandes con una taza de mitad y mitad y se sazona con la canela, la nuez moscada y el azúcar. Remojar las rebanadas de pan en la crema durante un minuto antes de freír.
Papas fritas
Hacer chips de pan duro para un rápido bocado sabroso,. Cortar el pan en rebanadas delgadas. Bata el aceite de oliva o mantequilla derretida con hierbas y especias secas en un tazón grande. Añadir los trozos de pan y revuelva para cubrir el pan con el aceite. Untar el pan en una sola capa sobre una bandeja de hornear engrasada. Hornear las rebanadas de pan durante 30 minutos, o hasta que las patatas fritas son crujientes y dorados. Servir las patatas fritas calientes oa temperatura ambiente con un baño.