Como sustituto de la leche al hacer puré de papas

El puré de patatas vienen con y sin piel y con y sin grumos. Algunas personas la mano-Mash sus patatas, otros les azotan con un mezclador. Algunos hacen ricos patatas con leche o crema añadido, mientras que otros mantienen la luz mediante la adición de caldo de verduras. Cuando el canje de leche para una alternativa, tenga en cuenta que puede cambiar el sabor y el contenido nutricional de sus papas.

Instrucciones

1 te preparará para hacer puré de patatas. Pelar y las cortó en cuartos. A continuación, hervir las patatas hasta que puedan ser perforados con un tenedor y escurrir en un colador.

2 Pon las patatas de nuevo en la olla. Puré hasta que han conseguido deshacerse de los grumos grandes.

3 Añadir la sal y la mantequilla al gusto. Deje que la mantequilla se ablande un poco así que mezcla más fácil. En lugar de añadir la leche, añadir la mitad y mitad, crema agria, suero de leche, yogur o crema de leche. Como alternativa, utilice el caldo, leche de soya sin azúcar, leche de arroz sin azúcar o un jugo de verduras de color claro, como jugo de apio. Añadir aproximadamente 1 taza de líquido por cada 2 libras. de patatas.

4 Continuar mezclando hasta que el puré de patatas lleguen a su consistencia preferida.