Ideas para Luau Alimentos

July 13

Ideas para Luau Alimentos


Si usted es anfitrión de una fiesta-temático hawaiano, dar a sus invitados una experiencia auténtica mediante la preparación de alimentos tradicionales luau. la cultura de Hawai y la Polinesia haber influido en la cocina luau, que puede ser fácilmente recreada con un poco de investigación, práctica y preparación. Para completar el tema, no se olvide de las faldas de hierba Leis y festivos (para los que se atreven a usarlos).

aperitivos

Luaus se centran alrededor de la comida, por lo que es justo para ofrecer a sus huéspedes luau un surtido de aperitivos para picar mientras se mezclan, bailar y escuchar música. Comience con poi de Hawai, el cual, de acuerdo con Polynesia.com, es un elemento básico de Hawai. Poi es un plato con almidón de raíces de taro cocidas en agua y se sirve con sal, azúcar o salsa de soja. rollos de taro son otro aperitivo luau común, hecho de harina de taro, que tienen una tonalidad púrpura y puede ser una manera vibrante para agregar color a su mesa de aperitivo.

Platos principales

Pollo, pescado, cerdo y ternera son todas las ideas aceptables para entrantes luau. Entre estos alimentos se ahuman, a la parrilla o al horno. Lo que separa a los platos de carne de Hawai / polinesias de otras cocinas es la salsa y los aromas. adobos crema de coco, piña esmaltes y salsas picantes se utilizan principalmente en los alimentos luau para mantener las carnes rico y húmedo. Algunos platos tradicionales incluyen pollo teriyaki o carne de res, pollo con salsa hoisin y miel, y pua'a Kalua, o cerdo asado. Además, las brochetas de carne, verduras y piña son los alimentos luau populares para asar a la parrilla.

postres

Luaus ofrecen mucha fruta se emparejen con platos principales o para ser consumidos de forma individual para el postre. frutas tropicales, como piña, coco y papaya, añaden autenticidad a su partido. La fruta puede ser cortado o picado en ensaladas de frutas, mezclado en batidos o congelados para sorbetes. Otros tipos de postres tradicionales incluyen luau Haupia (pudín de coco) y Kulolo (taro pudding). Y pasteles, como la piña bajar tarta, pastel de guayaba, tarta de coco o flan de plátano, también hacen postres luau populares.

bebidas

Ofrecer a sus invitados un poco de ponche luau mediante la mezcla de jugos de frutas tropicales en conjunto, como mango, papaya, coco y piña. Incluso se puede añadir un poco de helado en la bebida para espesar la consistencia. Mezclas de bebidas heladas son muy populares para luaus, ya que normalmente tienen lugar fuera y, a menudo en altas temperaturas. La leche de coco puede ser filtrada y vertida sobre hielo para una bebida refrescante, lechosa.


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