Restaurantes franceses famosos en Nueva York
Nueva York es conocida por la cultura y el arte y por ser el hogar de algunos de los restaurantes más famosos y populares del mundo. Para algunos críticos, se piensa que la cocina francesa que han pasado por un punto bajo en la década de 1990 en Nueva York, pero muchos restaurantes franceses se mantuvo enfocado y ahora están viendo más éxito y la fama que nunca.
Le Bernardin
Le Bernardin es propiedad de la famosa chef Eric Ripert y es uno de los destinos gastronómicos franceses más populares de Nueva York basado en la cobertura que ha recibido en publicaciones tales como la revista Gourmet, la revista Wine Spectator y en programas de televisión en el canal de viajes y la Red de Alimentos . Este restaurante es conocido por platos creativos a base de carne y por sus platos a base de pescado que a menudo se acompañan de salsas complejas. influencia pan-asiático también puede ser evidente en su comida. El ambiente en Le Bernardin es exclusivo y romántico con salas de ambiente ricas maderas, sábanas suaves y flores frescas. Se recomienda reservar mesa.
Le Bernardin
155 W. 51st St.
Nueva York, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com
Daniel
restaurante Upper East Side de chef Daniel Boulud fue redecorado en 2009, pero su enfoque en la cocina francesa contemporánea se mantuvo fiel a su objetivo original. Una de varios platos, menú de precio fijo cambia varias veces al año, pero algunos alimentos básicos y los favoritos se sirven durante todo el año. Ellos incluyen platos como estofado de costillas de res Angus, consomé de perdiz y lubina. Daniel se conoce la utilización de ingredientes orgánicos y ofrece un menú específicamente para los vegetarianos. Las opciones para los comensales vegetarianos incluyen polenta con pasta de aceitunas siciliana y ñoquis de patata de la castaña. La cena de precio fijo cuesta más de $ 100 por persona a partir de agosto de 2010, y que el precio se basa en una comida de tres platos. comidas de seis y ocho cursos también están disponibles. Se recomienda reservar mesa varias semanas de antelación.
Daniel
60 E. 65th St.
New York, NY 10065
212-288-0033
danielnyc.com
L'Absinthe
L'Absinthe es un restaurante famoso conocido por su colección de arte y juego de decoración en un espacio acogedor. El restaurante es propiedad y está operado por el chef francés Jean-Michel Bergougnoux, que a menudo se ofrece en la red del alimento. El menú es variado y ofrece tanto a la antigua cocina francesa e interpretaciones modernas de la cocina francesa. opciones de comida incluyen un pollo de corral escalfado a fuego lento en un caldo de trufa negro, tartare de carne y una variedad de platos a base de carne de órganos. platos gourmet a base de mariscos también están disponibles. Una larga lista de vinos ofrece una selección de más de 350 vinos y un personal bien informado puede ayudar a elegir el mejor elogio a su comida. Se recomienda reservar mesa.
L'Absinthe
227 E. 67th St.
Nueva York, NY 10021
212-794-4950
labsinthe.com