¿Cómo puede sus los propios en escabeche caliente de la salchicha

salchichas calientes en escabeche es un aperitivo amada y conveniente que también es fácil de hacer en casa. Preparación tarda sólo unos 10 minutos y requiere pocos ingredientes, aunque tendrá que esperar varios días para que la salchicha se cure en la nevera. Puede utilizar este proceso para cualquier tipo de carne ahumada - e incluso los huevos, si lo prefiere.

Instrucciones

1 Cortar las salchichas o salchichas a lo largo en mitades o cuartos y colocarlos en los frascos para conservas.

2 Poner el resto de ingredientes en la olla y llevarlos a ebullición.

3 Verter la mezcla hervida en los frascos más de las salchichas en rodajas.

4 Tornillo de las tapas de los frascos con fuerza y ​​permitir que los frascos se enfríen en la encimera a temperatura ambiente.

5 Guarde los frascos en el refrigerador durante por lo menos dos días antes de comer.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene especias decapado o prefiere un sabor diferente, puede añadir su propia combinación de especias en lugar de la sal de decapado.