Técnicas de azúcar de la goma

pasta de azúcar, también conocida como pasta de goma, es totalmente comestible y tiene una consistencia de pasta de modelar. Se moldea en formas, tales como flores y la cinta y se deja secar. La pasta puede ser pintado, teñido o espolvoreado y se utiliza para la decoración en productos horneados.

Pintura pasta de azúcar

La pasta de azúcar es pintado por el uso de una mezcla de pasta de colorante y agua o licor. Algunos artistas prefieren licor, ya que se evapora más rápidamente que el agua, la preservación de la pasta de azúcar de cada vez más pastosa. La pasta de azúcar puede ser pintado cuando está mojado o puede dejarse secar primero.

Quitar el polvo de la pasta de azúcar

Quitar el polvo de pasta de azúcar se hace con polvos de alimentos comestibles. Se trata de una sustancia en polvo que se propaga en la pasta de azúcar se secó usando un pequeño pincel. polvos de decoración vienen en muchas variedades, incluyendo un acabado mate con brillo polvos, polvos y polvos de perlas.

Polarizado de la pasta de azúcar

pasta de azúcar es por lo general de color blanco cuando se preparan por el uso de claras de huevo y harina. Tintado de la pasta de azúcar tiene lugar durante la creación de la mezcla, no se forma después de la flor o la decoración. Crear una pasta de azúcar teñida por simple adición de colorante de alimentos a la mezcla antes de dividirse y crear sus decoraciones.