Huevos Rellenos puede Prepárese Dos días antes de comer?
Un favorito tradicional para comidas informales y días de campo o para una merienda, huevos rellenos son una manera simple y barata de poner los huevos en buen uso. Sin embargo, los huevos son muy perecederos. Según Extensión de la Universidad del Estado de Michigan, cuando se preparan y administran de forma correcta huevos rellenos, permanecen frescos en la nevera durante tres o cuatro días.
La compra de los huevos
Inspeccione cuidadosamente los huevos en el supermercado para estar seguro de que ninguno se ha roto o agrietado, como grietas permiten que las bacterias entren. No compre huevos más allá de la fecha impresa en el envase. Si los huevos son refrigerados adecuadamente, son seguros para comer durante tres a cinco semanas. Sin embargo, la calidad es mejor cuando los huevos son frescos. Poner los huevos en su carrito de compras pasada, a continuación, poner en el refrigerador tan pronto como llegue a casa. Si se trata de un día caluroso, refrigere los huevos dentro de una hora o tomar un refrigerador para mantenerlos frescos hasta llegar a casa.
El almacenamiento de los huevos frescos
Almacenar los huevos frescos en la caja original. Coloque los huevos en la parte más fría del refrigerador y no en la puerta, porque el almacenamiento de huevos en la puerta permite que el aire caliente para entrar. Los alimentos son almacenados de forma segura en el refrigerador cuando las temperaturas son entre 33 y 40 grados Fahrenheit. La mejor manera de determinar si su refrigerador es seguro es usar un termómetro para electrodomésticos en varios puntos. Si accidentalmente dejar huevos frescos a temperatura ambiente, echarlos si han estado expuestos durante dos horas. Desechar ellos después de una hora si la temperatura es de 90 grados F. o superior.
Difíciles de ebullición huevos
Para hacer huevos rellenos con seguridad, hervir los huevos hasta que las dos yemas de los huevos y son firmes. Enfriar los huevos cocidos completamente en agua de hielo o agua fría, a continuación, secar ligeramente con una toalla de papel. No permita que los huevos se sientan en el agua debido a que las conchas son porosas. Almacenar los huevos en el refrigerador hasta que esté listo para hacer huevos rellenos, a continuación, colocar los huevos rellenos en el refrigerador inmediatamente.
Los días de campo y Partes
Mantener huevos rellenos frío durante las fiestas y días de campo es crítica porque las bacterias se multiplica rápidamente en la zona de peligro - entre 40 y 140 grados F. Transporte huevos rellenos en una nevera portátil con hielo o compresas frías, o en un refrigerador aislado para mantener la temperatura por debajo 40 F. una vez que llegue a la fiesta, coloque el refrigerador en la sombra hasta el momento de servir, a continuación, coloque los platos de servir en un tazón de hielo para mantener los huevos rellenos fresco durante el evento. Desechar los huevos que se mantienen a temperatura ambiente durante dos horas, o una hora en un día caluroso.