Cómo hacer pasteles de queso Mini Praline

Pacanas gobiernan en este desierto maravilloso bar. Con un sabor similar al de un helado de tortuga, este rico pastel de queso será un golpe con todo el mundo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350. Combine la harina, migas de galletas, 2/3 taza de nueces finamente picadas y azúcar en polvo en un tazón grande. Agregue la mantequilla derretida. Coloque la mezcla en el fondo de una fuente para hornear. Hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que la masa se establece y ligeramente marrones por los bordes. Tenga cuidado de no quemarse.

2 En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave. Agregar los huevos, y poco a poco añadir la leche condensada, batiendo constantemente. Añadir el azúcar y 2 cucharaditas. vainilla. Mezclar bien. Verter la mezcla sobre la masa. Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que cuaje. Enfriar en el molde sobre una rejilla.

3 Para la cobertura, en una cacerola mediana, combine la crema de leche y el azúcar moreno. Revolviendo constantemente, cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos. Retírelo del calor.

4 Se agita 1 1/2 cucharadita. vainilla en la mezcla enfriada, mezclando bien. Añadir 1 taza de nueces picadas, revolviendo para asegurarse de que todas las nueces están bien cubiertos. Vierta la mezcla sobre el pastel de queso. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas. Dado que este es un postre muy rico, cortado en cuadrados pequeños y colocar en pequeños vasos de papel para servir.