Cómo convertirse en un chef exitoso

Cocinar es una forma de arte competitivo, y con el fin de convertirse en chef de éxito que debe tener una pasión salvaje para la aventura culinaria que establece que la cabeza y los hombros por encima de la competencia. Años de educación y formación, el ingenio y dedicación le pondrá en la plataforma, pero también se deben ganar experiencia y estar dispuesto a experimentar con sabores y técnicas para crear su propio estilo. El éxito como un chef suele medirse por la formación y la educación de uno, pero a medida que el mundo culinario continúa cambiando y creciendo, el éxito también se puede obtener mediante la combinación de la formación de una, la educación y la experiencia con la creatividad y la dedicación al trabajo duro.

Instrucciones

1 Evaluar su estilo de cocina actual y preferencia. Considere las áreas culinarias y estilos donde se desarrolle y se sienta cómodo, y se centran en perfeccionar sus habilidades en esa área. Poniéndose cómodo le dará la confianza que necesita para empezar a pensar fuera de los confines de ese estilo, por lo que puede experimentar.

2 Educarse a sí mismo y se aplican a una escuela culinaria muy conocida para obtener su grado. Incluso si usted cree que sabe cómo cocinar, escuela culinaria le enseñará sobre la teoría, la planificación, el presupuesto, el saneamiento y la ejecución, dándole las herramientas y las credenciales que necesita para entrar en el competitivo mundo de los chefs en el exterior.

3 El balance de su educación con la experiencia práctica en la cocina. Es posible que tenga que hacer malabarismos para llevar el peso de la escuela y un trabajo a tiempo parcial culinaria, pero ganando experiencia en la cocina ahora le ayudará a obtener un mejor trabajo posterior.

4 Avanzar en su formación como aprendiz bajo un maestro de cocina bien establecida que se especializa en su área preferida de especialización. Con el fin de obtener un aprendizaje, es necesario demostrar un fuerte deseo de aprender y absorber su sabiduría, así como poseer una ventaja creativa.

5 Prueba para recibir su certificación como maestro de cocina. Después de haber completado su educación y el aprendizaje, se puede aplicar para tomar el examen de certificación de maestro de cocina. Durante esta prueba, se le requerirá para demostrar su gama de conocimientos en todas las áreas del campo culinario. Generalmente se requiere haber acumulado entre 5.000 y 6.000 horas de educación, formación y experiencia con el fin de calificar para tomar el examen de certificación.

6 Solicitar puestos de trabajo en tres a cinco estrellas, restaurantes para iniciar su viaje hacia chefdom éxito. Si ha obtenido suficiente formación y experiencia durante sus años de educación, puede ser capaz de conseguir un trabajo como maestro de cocina, la supervisión de las responsabilidades de la cocina y hacer un nombre por sí mismo como un cocinero.

7 Enorgullecerse de cada plato se prepara, no importa lo que plato es, para construir una sólida reputación con los clientes del restaurante en el que trabaja. Cuantas más personas que disfrutan de sus platos, más de boca en boca anuncio que conseguirán, dibujo de multitudes más grandes y que le proporciona y el restaurante con un patrocinio exitoso.

8 Competir en competiciones contra otros chefs de ganar un reconocimiento más a sí mismo. Un chef que fue ganado un premio de artes culinarias se basará en las multitudes y conseguir su nombre hacia fuera allí. Esto también críticos gastronómicos de alerta y traerlos para ver si usted es realmente todo lo que está agrietado hasta ser como un chef. Como sorprender a un crítico de comida y apareciendo en la prensa va a obtener éxitos futuros y traer más patrocinio al restaurante en el que trabaja.

9 Considere la posibilidad de iniciar su propio restaurante. Una vez que tenga la suficiente experiencia y ha hecho un nombre por sí mismo, es el momento de diversificarse y hacer un soporte con su propio restaurante. planificación conceptual es necesaria en la creación de un restaurante único que se destaca entre los demás y se basa en una multitud.

Consejos y advertencias

• Mientras que muchas personas creen que una carrera como chef le sacarlos del mundo de 9 a 5 trabajos, los cocineros a menudo ponen en 12 a 18 horas al día, siete días a la semana.