Cómo hacer la goma para decorar tortas

Pasta de goma es una masa de decoración común que se utiliza no sólo para decorar tartas, sino también como una decoración de galletas, casas de jengibre y casi cualquier creación al horno que se pueda imaginar. Pasta de goma es un dulce, comestible, pasta de modelar que puede ser de color para adaptarse a sus necesidades y se moldea en cualquier forma imaginable. Pasta de goma es relativamente sencillo de hacer usted mismo.

Instrucciones

1 Vierta el agua en un recipiente grande y agregar el jugo de limón. Verter lentamente en el polvo de gelatina y mezclar bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.

2 Añadir lentamente la glucosa a la taza. Si la glucosa no se derrite, poner el recipiente en el microondas durante 20 a 30 segundos.

3 Añadir 3 tazas de azúcar glas a la taza y también añadir su goma de tragacanto. Mezclar bien con un gancho de la pasta si lo tiene.

4 Coloque la masa en una bolsa de plástico bien cerrada y dejar la masa reposar durante la noche a temperatura ambiente.

5 Retire la masa de la bolsa y amasar en la taza restante de azúcar glas. Si la masa se siente pegajosa, añadir un poco más de azúcar hasta que esté suave. Ahora puede dividir la masa y colorearlo a sus especificaciones.