La torta industrial Herramientas de formación de hielo
La mayoría de las herramientas de la torta de formación de hielo hechas por los panaderos caseros no tienen la fuerza de las herramientas creadas para los panaderos comerciales. herramientas de formación de hielo de uso industrial puede hacer su primera o décima incursión en la decoración menos estresante. Incluso las mejores herramientas, sin embargo, no reemplaza la práctica de las diferentes técnicas y el uso de la herramienta correctamente.
Puesto de pasteles
Un soporte de la torta funciona como una bandeja giratoria; gira que el pastel se mueve mientras usted permanece en el mismo lugar. fabricantes industriales para hornear ellos hacen fuera de una buena calidad y metal grueso. versiones Home-cocinero consisten ya sea de metal o de plástico delgado. Esto reduce el costo del soporte de la torta y su durabilidad.
la formación de hielo de la espátula
Una espátula de la formación de hielo se ve como un cuchillo sin filo. La hoja ancha pulgadas se une en un mango. Algunos tienen una curva en ellos como una espátula de cocina. fabricantes industriales para hornear espátulas de formación de hielo hacen de metal con una silicona o mango de madera. Hecho de metal de menor calidad o plástico con un mango de plástico o de madera, espátulas de formación de hielo para uso doméstico cuestan menos que las versiones profesionales.
la formación de hielo más suave
Una guinda más suave, también llamado un raspador, se ve como una pieza de forma extraña en metal o plástico inútil, pero hace 90 grados ángulos más nítidas y una capa de formación de hielo más limpio. En su mayor parte, que no encontrará esta herramienta en el almacén de la media. Si lo hace, el más suave podría ser una combinación de más suave y un peine. Un peine de formación de hielo crea diseños en el glaseado. Estas herramientas son de bajo costo, para empezar. Por lo tanto, existe poca diferencia entre el hogar y el grado industrial.
Bolsos de los pasteles y pastelería bolsa de Apoyo
bolsas de pastelería son la celebración de tanques para el glaseado. La diferencia entre el hogar y bolsas industriales es la calidad del material. soporte de la bolsa de pastelería te deja descansar la bolsa de pastelería con la formación de hielo sin conseguir la formación de hielo sobre la mesa. También es compatible con la bolsa mientras usted lo llena, la fabricación de bolsas de repostería más fácil de manejar. Los cocineros de casa usan un metal de bajo costo o soporte de plástico sola bolsa. Las variedades comerciales pueden contener dos o más bolsas y utilizar una combinación de plástico y metal.
Sugerencias para la decoración
Consejos de decoración, que se unen a un extremo de la manga pastelera, distribuyen la guinda sobre la torta en diferentes formas y grosores. versiones industriales son de aluminio más duradera.