Especias para añadir a la salsa enlatada

Al hacer la salsa de tomate estilo italiano de una lata que por lo general sólo tiene la más simple de las fundaciones. Por lo general, la pasta de tomate y el agua constituyen el grueso de ella y le toca a usted para la carne hacia fuera y hacer que sea robusta y sabrosa. Al mismo tiempo, puede desarrollar su propio estilo y hacer una salsa que es único. Con una cuidadosa selección de hierbas y especias se puede hacer una salsa que cada uno amará.

Ajo

Añadiendo ajo a su salsa es casi siempre una mejora. Se añade un sabor picante sin ser una sensación "caliente" como los pimientos. Además de buen sabor, el ajo es rico en antioxidantes, por lo que es una adición saludable también. El ajo fresco puede ser cortado en dados o en puré, o se puede utilizar polvo de ajo o sal de ajo.

Pimienta de cayena

pimienta de cayena es una especia de gran alcance para agregar a sus salsas. Tiene un fuerte sabor picante que le dará a su plato un poco más de agarre. Cayenne se utiliza en muchas tarifas para mejorar el sabor, pero también es muy saludable. Según el Dr. Edward Grupo del Global Healing Center, cayena puede ayudar a combatir el cáncer, enfermedades del corazón e incluso dolores de cabeza por migraña.

Orégano

El orégano es una hierba picante que se asocia más con la comida italiana. El orégano es más fuerte que cuando se seca fresca, por lo que por lo general se utiliza en un estilo triturados o pulverizados. Que es el más asociado con platos de Sicilia y el sur de Italia, pero es una buena adición a cualquier salsa que usted quiere tener un marcado carácter "italiano" sienten a la misma.

Albahaca

La albahaca es otra hierba comúnmente asociados con la cocina italiana; en realidad es más común en la cocina de orégano. Albahaca viene en muchas variedades diferentes, pero albahaca dulce y albahaca Bush son los más comunes. La albahaca es mejor servido frescos que secos. Albahaca hace una adición sabrosa a la pizza y salsas marinara por igual.

Perejil

El perejil se utiliza en la cocina italiana debido a su fuerte sabor. perejil de hojas planas o "perejil continental" se prefiere para cocinar en lugar de perejil "rizado", que se utiliza para guarniciones. Además, según el Dr. Denice Moffat en NaturalHealthTechniques.com, beneficios perejil articulaciones, la sangre y la salud digestiva.

Sal y pimienta

Incluso la sal y la pimienta simples pueden mejorar su salsa. Para utilizar la pimienta con autenticidad que debe recibir toda la pimienta y un molinillo de pimienta y triturar la derecha en su salsa para la máxima frescura. sal marina gruesa se utiliza en la cocina italiana auténtica en lugar de la sal de mesa sencilla. Dicho esto, la sal de mesa y la pimienta se pueden utilizar para mejorar su salsa tan fácilmente como cualquier otra especia; sólo recuerda, salsas en conserva por lo general tienen sal ya en ellos. Asegúrese de que usted lo prueba antes de añadir más.