Cómo Grill Salmón rojo en una parrilla de gas

February 2

salmón rojo es un pez de carne que puede ser cocinada en una parrilla de gas. Se puede colocar directamente sobre la parrilla o envuelto en papel de aluminio para retener la humedad. Las parrillas de gas dan un mejor control de la temperatura que los de carbón, lo que permite cocinar más precisa.

Instrucciones

Ase el salmón rojo

1 Limpiar la parrilla de gas. Precalentar a fuego medio-alto durante 10 minutos.

2 Rocíe ambos lados de un filete de salmón de una a dos libras con aceite de oliva virgen extra al gusto. mantequilla derretida se puede utilizar como una alternativa. Esto añade sabor y la humedad.

3 Sazonar la carne con sal, pimienta y hierbas. Dill funciona bien con el salmón rojo, pero otras hierbas como el estragón se puede utilizar. Cortar un limón y exprimir la mitad del jugo sobre el filete.

4 Envolver el filete bien en papel de aluminio. Asegúrese de que no haya espacios, para que los jugos no se escapen. Colocar en la parrilla.

5 Girar el filete después de siete a ocho minutos.

6 Compruebe el salmón después de 15 minutos. El salmón se descascara lejos fácilmente cuando se cocina. Si no está listo, devuelva el filete a la parrilla durante otros cinco minutos o hasta que esté cocido.


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