Cómo mantener las patatas se oxide

Las papas pueden oxidar --- vuelta a marrón o negro --- cuando se expone al aire después de pelar. Este es un problema que puede prevenirse con una solución fácil. Mantener su blanco patatas hace más presentable en la porción, particularmente cuando se usan como puré de patatas.

Instrucciones

1 Llene un recipiente con agua fría. El tazón debe ser lo suficientemente grande como para contener todas las papas que se está preparando.

2 Pelar las patatas y colocarlas en el agua. Las patatas deben permanecer sumergidos para mantener su color blanco.

3 Tomar las patatas fuera del agua cuando esté listo para cocinar. Las patatas se pueden almacenar de esta manera durante la noche en un recipiente cubierto o descubierto.