Consejos sobre las semillas de girasol de la hornada

A primera vista no parece un girasol como que tendría más que ofrecer que una hermosa flor. Sin embargo, la gente ha encontrado una amplia variedad de usos de las semillas producidas por esta flor granja familiar del borde. Algunas semillas, los que tienen mayor contenido de aceite, se utilizan como alpiste o se presionan en aceite de girasol. Otras semillas son perfectos para las personas. Aquí están algunos métodos para ayudarle a preparar estos pequeños manjares.

Agua

El paso más importante es lavarse las semillas. Debido a que las semillas son generalmente cocinados en sus conchas, usted quiere asegurarse de que las cáscaras estén limpios y libres de impurezas. La limpieza es importante para eliminar la suciedad, insectos y pesticidas que pueden haber sido rociados en o alrededor de la flor. También puede remojar las semillas en agua durante la noche. Esto ablandará las conchas, haciéndolos más fáciles de abrir, pero también puede reducir el crujido característico. Experimento con ambos métodos para ver cuál se adapta a sus papilas gustativas.

sal

Mientras que las personas aplican una variedad de ingredientes para las semillas de girasol, el ingrediente clave es la sal. Hay tres métodos básicos de la aplicación de sal a semillas de girasol. El primero es empapar las semillas en una solución de sal y agua antes de la cocción. El segundo consiste en recubrir las semillas ligeramente en aceite, ya sea vegetal o de oliva, luego se extendió la sal a las semillas pegajosas. O puede aplicar sal varias veces durante la cocción, lo que permite la sal para cocer al horno con las semillas.

Las adiciones de sabor

Debido a que sus semillas de girasol no se bombardearon antes de hornear ellos, las semillas pueden tomar un poco de saborizante sin arruinar la carne en el interior. Sea generoso con sus ingredientes favoritos. Las opciones populares incluyen el polvo de chile, ajo, harina de garbanzo, incluso la cerveza.

Horneando

Abre las semillas de manera uniforme en una bandeja de horno ligeramente engrasada. Precalentar el horno a 300 grados F. Cocer en el horno durante media hora, removiendo de vez en cuando. Pruebe una semilla. Usted puede encontrar que necesita más sal. El proceso es muy flexible, por lo que se siente libre de experimentar con la fabricación de semillas secas o más sabrosas.