Almacenamiento y usos de la Leche en Polvo
Deshidratar la leche normal hasta que sólo quedan partículas sólidas resultados en el producto comercializado como leche en polvo. Se vende en las variedades no grasa y entera, leche en polvo reconstituida se puede utilizar en la misma forma que la leche fresca. Contiene cantidades iguales ya veces mayores de nutrientes esenciales como proteínas, niacina, riboflavina y vitaminas A y B, entre otros. También dura mucho más tiempo y no requiere de refrigeración en forma de polvo.
Almacenamiento
El almacenamiento adecuado prolonga la vida útil de la leche en polvo y ayuda a mantener su sabor fresco. El oxígeno aumenta la tasa de deterioro, por lo que la leche en polvo se debe almacenar en un recipiente hermético. La exposición a la luz agota el contenido de vitamina A y la vitamina D que se encuentra en la leche en polvo. Use un recipiente de color oscuro o almacenar recipientes transparentes de leche en polvo en un armario oscuro para evitar el agotamiento de la vitamina. Su área de almacenamiento también debe mantenerse a una temperatura fresca; refrigeración puede extender la vida útil de la leche en polvo aún más.
bebidas
La leche en polvo puede ser utilizado en las bebidas de leche aromatizadas con poca diferencia notable. Use leche en polvo como una alternativa al preparar batidos de leche y batidos de frutas. Reconstituir la leche antes de tiempo y utilizarlo como si fuera leche normal, la adición de fruta fresca, helados, extracto de vainilla o el ingrediente de su elección. También puede crear su propia versión de chocolate caliente instantánea mediante la combinación de cacao en polvo, leche en polvo y azúcar a partes iguales.
Cocinar y Hornear
Puede sustituir un volumen igual de leche en polvo reconstituida para la leche fresca en las recetas. Por una alternativa para hornear, se puede agregar la leche en polvo a los ingredientes secos y añadir la cantidad de agua correspondiente a los ingredientes húmedos. Debido al mayor contenido de proteína de la leche en polvo, también se puede utilizar para hacer crema batida. Batir la misma cantidad de leche en polvo y hielo de agua fría; añadir el azúcar glas al gusto una vez que la crema alcanza la consistencia adecuada.
Protección de la piel
La leche es un ingrediente clave en algunos productos para el cuidado de la piel comerciales y blanqueadores de la piel. El ácido láctico en la leche exfolia para eliminar las células muertas de la piel, mientras que las vitaminas y minerales nutren la piel. Usted puede crear su propio producto de limpieza mediante la combinación de la leche en polvo con agua para formar una pasta fina. Lávese la cara con ella, evitando el contorno de los ojos, y enjuague. Haga su propia máscara facial mediante la combinación de miel con leche en polvo. Aplicarlo a su cara con un movimiento circular y deje reposar durante unos 15 minutos antes de enjuagar con agua fría.