Ventajas de los alimentos orgánicos
Se puede encontrar una versión orgánica de casi cualquier cosa, en estos días, pero ¿cuáles son las ventajas? Normalmente la comida orgánica cuesta un poco más para el consumidor final. Si vas a pagar más, lo que necesita saber por qué. Aquí hay algunos factores a considerar.
Sin pesticidas
La comida orgánica no tiene pesticidas sintéticos. Pesticidas ni fertilizantes utilizados en la comida orgánica tendrán que ser hechos de materiales naturales, por lo que llegar a comer alimentos que no viene con su propia capa especial (dentro y fuera) de los productos químicos sintéticos que pueden ser perjudiciales para su cuerpo. Esto es especialmente importante para los productos de frutas y verduras, como las frutas y verduras cultivadas comercialmente son a menudo fuertemente rociadas con pesticidas que no se pueden eliminar simplemente por lavado.
Sin Hormonas
Muchos productos de carne y productos lácteos típicos son ahora lleno de hormonas que se utilizan para hacer que los animales producen más, ya sea por crecer más rápidamente para producir más carne o estimulando más leche o la producción de huevos. Estas hormonas no salen del producto de carne o productos lácteos mágicamente antes de comer - se pasan simplemente desde el animal al producto de origen animal y luego a ti. Cuando se come carne y productos lácteos orgánicos, se obtiene un producto que está libre de estas hormonas sintéticas por lo que no tiene que preocuparse por el efecto que tendrán en su cuerpo.
No hay antibióticos
Al igual que con las hormonas en los productos de carne no orgánica y los productos lácteos, a menudo encontrará que los productos cárnicos y lácteos típicos están llenos de antibióticos administrados a los animales para prevenir la enfermedad. Por supuesto, como las hormonas, los antibióticos terminan en su cuerpo. Comprar y consumir productos orgánicos puede ayudar a prevenir potencialmente perjudicial acumulación de antibióticos en su sistema.
Frescos y de temporada
Comer productos orgánicos en lugar de nada enviados desde cualquier lugar en cualquier momento va a limitar sus opciones. Los productores orgánicos son a menudo más pequeños y no están equipados con los sistemas de producción de invernadero de los proveedores de productos de mayor tamaño. Pero lo que va a terminar con es que producen es estacional y fresco, no recogido verde y enviado desde otro lado del mundo. Obtendrá una mayor apreciación de las frutas y verduras que saben como se supone que deben, y también se dará cuenta de que, naturalmente, se cae en una buena variedad con sus comidas a medida que aprende a cocinar con lo que está disponible y fresco.
Los productores locales y pequeñas granjas
Cada vez son más pequeñas granjas y los productores locales se están moviendo a los productos orgánicos. Usted probablemente puede encontrar una buena selección si tiene un mercado de granjeros decente en su área. Si usted no tiene un mercado de granjeros, que puede ser capaz de hacer contacto directo con las granjas y la compra de ellos, o unirse a una granja de la comunidad apoyado la agricultura (CSA) para una selección de productos orgánicos. Por supuesto, comprando orgánica de los proveedores locales, ayudas a las pequeñas granjas permanecen en el negocio y ayudan a estimular su propia economía local.
Mejor para la Tierra
Sintéticos químicos fertilizantes, herbicidas y pesticidas tienen un efecto no sólo en las plantas, y las personas que los consumen, sino también en el suelo y los acuíferos en la zona. No podemos saber exactamente cuáles son esos efectos, pero ciertamente no son una parte natural del ciclo de vida vegetal y animal y puede tener consecuencias a largo plazo en la vida de las plantas y la vida silvestre, así como la calidad del suelo y el agua. La compra de medios orgánicos que usted está promoviendo orgánica, lo que ayuda a disminuir la demanda de productos alimentarios producidos con estos aditivos sintéticos.