Cómo congelar cebollas frescas

Cebollas en la temperatura ambiente pueden echarse a perder rápidamente en el clima caliente. Ellos pueden mantener hasta un mes antes en invierno moho crece. Se aconseja no mantener las cebollas en el refrigerador ya que su olor se extienda a otros alimentos. Por lo que la otra opción para mantener las cebollas ya es congelarlos.

Cortar la cebolla antes de la congelación es necesario, por lo que es más fácil para uso futuro como no se necesita la descongelación. Sin embargo, tome nota del siguiente sin embargo: una cebolla cortada tendrá menos sabor, pero como dijo, se cocinará más rápido. Una cebolla cortada demasiado tiempo de antelación perder su jugo haciendo que el sabor aún menos. Por otro lado, una cebolla será tan duro como una roca si congela como conjunto. A continuación, debe esperar a que descongelar antes de cocinar. Instrucciones para la congelación cebollas >>

Instrucciones

1 Desprenda la parte fibrosa de la base de cebolla y la piel parecida al papel, esto hará que la separación de las capas interiores más fácil. Retire extremos.

2 Enjuague cada cebolla con agua corriente durante 1 minuto para detener el efecto de la enzima y disolver las moléculas que causan ojos llorosos.

3 Cortar, rebanar, cortar, o pelos en la cebolla. No hay necesidad de blanquear este tubérculo.

4 Envuelve trozos de cebolla en capas de envoltura de alimentos y luego poner en una bolsa de congelador contenedor o en el congelador. Recuerde etiquetar y fechar el recipiente o bolsa.

cebollas congeladas son buenas hasta 3 meses.