Cómo sofreír lucioperca Pike

Un lucio de los leucomas es un pez de agua dulce que recibió su nombre debido a su capacidad para reflejar la luz en sus ojos. picas leucomas pueden crecer hasta 31 pulgadas de largo. Son ya sea de oliva o de oro en color. Sartén una pica de Alaska es una de las maneras más rápidas de cocinar el pescado.

Instrucciones

1 Espolvoree sal y pimienta más de cuatro filetes de lucio de los leucomas que pesan alrededor de 1/2 libras cada uno.

2 Un volcado de la harina en un plato de papel y lo utilizan para cubrir cada filete de lucio de los leucomas. Usted tendrá que dar la vuelta sobre cada filete para cubrir ambos lados.

3 Coloca el huevo y la miel en un tazón grande y batir hasta que se mezclen. Use esta mezcla para cubrir cada una de sus filetes de lucio de los leucomas después de que hayan sido cubierta de harina.

4 Poner las galletas de mantequilla trituradas en un tazón grande. Escudo de los filetes de lucioperca lucio con las galletas molidas.

5 Calentar suficiente aceite vegetal en la sartén para cocinar los filetes. El aceite vegetal se debe cubrir por lo menos la mitad inferior de los peces.

6 Coloque sus filetes de lucio de los leucomas en el aceite caliente y cocine por tres minutos por cada lado, o hasta que se pueda desmenuzar el pescado con el tenedor.

Consejos y advertencias

• Sirva con una rodaja de limón, o crear una salsa de mantequilla de ajo a lloviznar sobre la parte superior.
• El aceite podría saltar de la sartén mientras se está cocinando. Tenga cuidado para evitar una quemadura desagradable.