Cómo meassure Café Espresso

El espresso es una forma de hacer café que utiliza el agua caliente a alta presión para elaborar cerveza. Este proceso fue inventado en Italia y consiste en moler los granos cofee de una rutina mucho más fina que la de una, café promedio por goteo. Se requieren máquinas de café espresso especialmente diseñados para preparar el café. El resultado es un café altamente concentrado, mucho más gruesa que la consistencia de un café promedio. Conocer la forma de medir el café es esencial para hacer un espresso perfecto.

Instrucciones

1 Moler el café.

Si usted no está comprando el café ya molido específicamente para una máquina de café, a continuación, asegúrese de que moler los granos en un polvo fino.

2 Añadir agua a la máquina.

Diferentes máquinas tienen capacidades de uno, dos y hasta cuatro tazas de café espresso. Cualquier conocedor de espresso recomendará que usa agua embotellada para maximizar el sabor. Esto también evitará la acumulación de calcio, lo que puede alterar y dañar el funcionamiento interno de la máquina.

3 Mida la dosis de café molido. Por cada taza de café expreso, utilice una cucharada llena de café.

4 Cargar el cesto elaboración de la cerveza. Al llenar la cesta, asegurarse de que el café Tamp firmemente hacia abajo antes de prepararlo.

Consejos y advertencias

• Incluso si usted ha comprado el café premolido, tirarlo en un molinillo y muele una vez más.