Cómo hacer que las semillas de calabaza comestible

August 29

Todo el mundo parece que le encanta jack-o-linternas e incluso pastel de calabaza. Lo que no parece que el amor son todas esas semillas desordenada dentro de la calabaza. Muchas personas simplemente raspan hacia fuera y tirar a la basura. Qué desperdicio: semillas de calabazas en realidad se puede convertir en un delicioso aperitivo que es grande por sí mismo o incluso mezclarse en la mezcla del rastro. Lo mejor de todo, son incluso saludable.

Instrucciones

1 Enjuague la pulpa de las semillas. Coloque las semillas en un colador y los buches con agua corriente. La pulpa finalmente lavará dejando sólo las semillas.

2 Escurrir las semillas. Dejarlos en el colador y agitar para eliminar cualquier exceso de agua.

3 Colocar en una bandeja de horno y dejar que se seque durante la noche. Desea que las semillas de calabaza para estar desprovista de toda la humedad. Esto asegura que tuestan uniformemente y no son correosos.

4 Mezcle las semillas secas con aceite de oliva y el condimento de elección. Tendrá que sólo lo suficiente aceite de oliva para recubrir las semillas. sal kosher es una maravillosa adición a las semillas de calabaza, pero si quieres algo diferente, intente cualquiera de sus especias favoritas. Por ejemplo, podría utilizar el chile en polvo, el comino, el condimento de Cajun o incluso romero.

5 Tostada en un horno de 250 grados (F) durante una hora, convirtiendo las semillas de cada 15 minutos. Es importante para convertir las semillas, o se puede quemar en un lado. Las semillas se hará cuando son de un color marrón dorado.

6 Permitir que las semillas de calabaza tostadas para sentarse en la bandeja de horno hasta que se enfríe y luego se empaquetan en un recipiente hermético, si no va a comer inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • semillas de calabaza tostadas mantendrá durante un máximo de un año en el congelador.
  • Propagar las semillas de calabaza en una sola capa, antes de brindar para garantizar que se brindan de manera uniforme, o van a ser empapado.

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