¿Cómo hacer ensalada de pollo al curry

Todo el mundo le gusta la ensalada de pollo, pero a veces la mayonesa regular puede ser un poco aburrido. Prueba este giro en un viejo favorito: ensalada de pollo al curry. Siguiendo los pasos que cualquiera puede hacer ensalada de pollo al curry. Todo lo que necesitas es un poco de cocción know-how y algunos ingredientes simples.

Instrucciones

1 Cook y sin hueso fresco, pollo sin piel. Esto puede ser o bien la carne blanca u oscura, de acuerdo al gusto. Cortar el pollo de carne blanca u oscura en cubos pequeños. Dejar de lado.

2 Combinar la mostaza de Dijon, yogur natural, polvo de curry, pimienta de cayena y el comino en un tazón grande para mezclar. Asegúrese de que estos ingredientes estén bien mezclados juntos.

3 Añadir el pollo en cubos a la mezcla de curry. Añadir las pasas a la mezcla de pollo y curry.

4 Temporada de este pollo, curry y pasas brebaje negro con pimienta molida y sal kosher. Añadir más pimienta de cayena al gusto preferido.

5 Poner en las nueces de anacardo justo antes de servir la ensalada de pollo al curry para que se mantengan crujientes.

6 Servir la ensalada de pollo al curry. Trate de servir en el pan como un sándwich o en la lechuga como una ensalada.