¿Cómo hacer cubitos de hielo vierte hervida de azúcar?

August 25

¿Cómo hacer cubitos de hielo vierte hervida de azúcar?


azúcar derramado se suele utilizar para hacer dulces, como caramelos duros y caramelos. La diferencia en la consistencia tiene que ver con el método de refrigeración utilizado. Cuanto más rápido que el caramelo se enfría, más difícil será; el más lento, el más viscoso será. Con el fin de crear cubos de hielo de azúcar cocido, tendrá que usar menos azúcar y más agua que en las recetas estándar, de modo que haya suficiente agua para los cubitos de hielo para congelar. Dejando caer cubitos de hielo de azúcar en las bebidas como el té helado añade un sabor sutil, dulce.

Instrucciones

1 Mezclar el agua y el azúcar en la olla y colocarla en la estufa a fuego medio.

2 Hervir y revolver los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto por completo en el agua. Esto le dará una sustancia que no es tan espeso como el jarabe, pero no tan delgado como el agua. Una vez que se haya disuelto por completo, dejar que se enfríe durante cinco a 10 minutos. No deje que se enfríe hasta el final porque va a ser demasiado grueso, pero si es demasiado caliente que puede derretir las bandejas de cubitos de hielo de plástico.

3 Verter el agua en las dos bandejas de cubitos de hielo.

4 Poner las bandejas en el congelador con cuidado y esperar a que se endurezcan. Dado que no hay tanta azúcar esto no debería tomar mucho tiempo. El tiempo, sin embargo, dependerá de la temperatura de su congelador.


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