Cómo congelar almeja Sopa Sopa de pescado

Hacer las horas que pasan cocinar una buena olla de sopa de pescado que vale la pena mediante la congelación de parte de ella. Usted puede incluso encontrar el pensamiento de varias semanas de sopa casera que impulsar en la fabricación de un lote extra grande. Si bien se puede almacenar con seguridad solamente sopa de pescado durante unos días en el refrigerador, el embalaje adecuado mantendrá su sopa fresca durante un máximo de seis meses en el congelador. Congelarlo en porciones individuales para que pueda tener un plato caliente, abundante de sopa de pescado en cualquier momento.

Instrucciones

1 Se enfría la sopa durante aproximadamente 20 minutos en la olla. Incorpora con cuidado la sopa durante este tiempo para evitar que la piel de la formación. No permita que su sopa de permanecer a temperatura ambiente por más de dos horas o corre el riesgo de deterioro.

2 Sirva una a dos porciones de sopa en cada uno de los pequeños recipientes herméticos. Deje aproximadamente 3 pulgadas de espacio de cabeza para permitir la expansión durante la congelación.

3 Sellar los recipientes con tapa. Aplique suavemente cada contenedor sobre el lavabo, darle la vuelta al revés para comprobar si hay fugas. Coloque los recipientes en el congelador durante un máximo de seis meses.

Consejos y advertencias

• Prevenir que hiela durante el recalentamiento agitando enérgicamente la sopa de la fusión en el crisol.
• Si va a volver a calentar la sopa de todos a la vez, utilizar un recipiente más grande.