La mejor manera de congelar las crepes

Panqueques son un excelente escondite para fruta o un material decadente, absorbente para la mantequilla derretida y jarabe de arce. panqueques fresca de triunfo la helada variedad, tanto en sabor y nutrientes, pero si sus mañanas son agitadas, haciéndolos "sobre la marcha" puede ser difícil. Sin embargo, con el método de trabajo de la preparación y la congelación derecha se puede empezar a servir panqueques siempre que lo desee, no sólo los fines de semana y ocasiones especiales.

Instrucciones

1 Hacer un lote de panqueques y dejar enfriar durante 10 a 15 minutos. El almacenamiento de panqueques humeantes crea humedad y carámbano cae dentro de la bolsa.

2 Coloque un pedazo de 1 pie de papel encerado en su contador. Coloque la primera torta en la esquina del papel.

3 Cortar el papel de cera restante en cuadrados suficientemente grandes para cubrir cada panqueque. Colocar un cuadrado de papel de cera en la parte superior de la tortilla primero antes de apilarlas una segunda panqueque. Repita el proceso hasta que haya apilado todas las tortitas con cuadrados de papel de cera entre cada uno.

4 Envuelva toda la pila firmemente en papel de aluminio. Divida las tortitas en dos o tres pilas si ha realizado un gran lote en particular.

5 Inserte las pilas envueltas en papel aluminio en la bolsa de plástico con cierre sellado congelador listo. Eliminar todo el aire de la bolsa apretando hacia arriba plástico a través de la parte inferior antes de sellar la cremallera. Almacenar en el congelador durante un máximo de tres meses.

Consejos y advertencias

• Vuelva a calentar las tortitas en el horno o tostador para evitar la textura gomosa del calentamiento de microondas.