Cómo hacer costillas a la barbacoa de cerdo en el horno

costillas a la barbacoa no tienen que ser hecho en una parrilla. Si usted desea permanecer libres para mezclarse con sus invitados, el clima es falta o su parrilla está siendo utilizado para otros platos, use su horno. costillas al horno son igualmente deliciosos. La clave está en el tiempo de las costillas para cocinar el tiempo suficiente para convertirse en licitación. Cocine a fuego lento y hilvanar cada media hora para asegurarse de que las costillas estén bien preparados y cocinados.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Preparar las costillas de cerdo cortándolos con el tamaño apropiado para su bandeja para asar.

3 Coloque la parrilla en la sartén. Llenar el molde con dos tazas de agua, suficiente para llenar el molde hasta la mitad de la parrilla.

4 Coloque las costillas en la sartén para que no cuelguen de los bordes

5 Cortar papel de aluminio para cubrir completamente la sartén.

6 Cubra las costillas con papel de aluminio y meter los bordes de forma segura bajo, sellando la lámina a la sartén. Pierce la lámina tres veces con un cuchillo para permitir que una pequeña cantidad de vapor se escape.

7 Coloque la bandeja en el horno durante 90 minutos. Después del tiempo asignado, retirar la sartén del horno y con cuidado - no habrá una gran cantidad de vapor de agua - retirar la lámina de la sartén y deseche la lámina.

8 Añadir la salsa de barbacoa a la parte superior de las costillas y colocarlos de nuevo en el horno durante otros 20 minutos, o hasta que las costillas se hacen.

Consejos y advertencias

• También puede sazonar su carne antes de cocinarla. Esto no afecta a la cocción o la ternura.
• Siempre tenga cuidado cuando se utiliza un horno caliente y gastos de ollas calientes. Los niños nunca deben cocinar solo o manejar ollas calientes. Esto es para uso sólo para adultos