Cómo agregar ingredientes a la compota de chucrut

Con sólo 44 calorías en una porción de media taza, chucrut en conserva es una manera conveniente de obtener una dosis de vitamina C. Se puede cambiar el sabor de la col fermentada mediante la adición de ingredientes adicionales. Las Guías Alimentarias 2010 para los estadounidenses recomienda personas a reducir su consumo de sodio a 2.300 menores miligramos al día. Al cocinar chucrut, drenar el líquido y enjuagar el kraut con agua corriente fría para eliminar la salmuera salada. Convencer a sus difíciles para comer chucrut para dar una oportunidad mediante la adición de algunos ingredientes simples despensa.

Instrucciones

1 Abrir la lata de chucrut con un abrelatas. Ponga un colador en el fregadero y verter el chucrut en él para drenar. Enjuague el sauerkraut con agua corriente fría para reducir el contenido de sodio.

2 Verter el chucrut en una cacerola. Añadir 1 cucharadita. de semillas de alcaravea, 2 cdas. de azúcar morena y 1/4 taza de agua y revuelva para combinar.

3 Se calienta la mezcla de chucrut a fuego medio-bajo durante 10 minutos o hasta que esté caliente. Revuelva de vez en cuando para evitar que el azúcar morena se queme.

Consejos y advertencias

• El chucrut alcaravea azucarado es una buena adición a la carne de cerdo asado.
• Enjuagar el exceso de sal y añadir una pequeña cantidad de azúcar moreno podría ser la manera de convertir su enemigo chucrut favorita en un comensal dispuesto.
• Si alguien en su hogar es alérgica a la alcaravea semillas, simplemente omitirlos.