Cómo hacer un simple patata gratén

Las patatas se pueden cocinar en una variedad de formas y se utilizan a menudo como platos laterales, siendo uno de ellos un gratinado de patatas. Este plato es muy sencillo de hacer y toma menos de una hora de preparar. Si usted está buscando una manera diferente de cocinar este sencillo vegetal, a continuación, intentar hacer un gratinado de patatas. Usted encontrará que es una deliciosa adición a cualquier comida.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados F. Cubra el interior de la olla con la mantequilla.

2 Pelar 4 patatas grandes y enjuague con agua fría. Cortar las patatas en rodajas finas y ponerlas en la cazuela.

3 Añadir 1 taza de leche a una cacerola de fondo grueso, junto con la sal, la pimienta y la cebolla y el ajo en polvo. Mezcle para mezclar.

4 Coloque la bandeja en el horno y cocer a fuego medio. Añadir la harina y remover enérgicamente con un batidor durante 1 minuto, el asegurarse de obtener todos los grumos. Se puede utilizar ya sea para todo uso o harina leudante para la salsa.

5 Vierta otra taza de leche a la mezcla. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la salsa se vuelva ligeramente espesa. Añadir el queso cheddar rallado a la salsa de leche y revuelva hasta que se derrita el queso. Usted puede triturar el queso sí mismo o comprarlo ya rallado.

6 Poner 5 cucharadas. de mantequilla en la parte superior de las patatas en rodajas, 1 cucharada en cada esquina y uno en el centro. Verter la salsa de queso sobre las patatas, asegurándose de cubrir todas las patatas. La salsa de queso se filtre a la parte inferior de la cazuela, por lo que la agitación no es necesario

7 Hornee sin cubrir durante 1 ½ horas o hasta que las patatas se vuelven blandos y tiernos. Sacar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.