Cómo hacer la salsa Remoulade

Sin sándwich po'boy está completa sin una cucharada o dos de salsa tártara cremosa. salsa tártara, que cuenta con una base de mayonesa rica, se encuentra en todo el mundo, pero es especialmente frecuente en una cocina criolla de Luisiana. Aunque la salsa tártara es un condimento significaba para mejorar mezcal platos como ostras, camarones fritos o tomates verdes, que tiene un buen sabor picante por su propia cuenta. Puede hacer que la salsa sabrosa sí mismo para llevarlo hasta su próxima visita a Nueva Orleans.

Instrucciones

1 Coloca 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas. de mostaza criolla, 2 cdas. de aceite de oliva, 1 cucharada. de jugo de limón fresco, 1 cucharada. de salsa picante y 1 cucharadita. de salsa Worcestershire en un tazón o un tazón de la batidora eléctrica.

2 Mezclar los ingredientes con una batidora eléctrica o batidor con la mano hasta que estén bien mezclados.

3 Añadir un tallo de apio picada, dos dientes de ajo picado, 1/2 taza de cebolla verde finamente picado, 2 cucharadas. de aceitunas verdes picadas, 1/4 taza de perejil fresco finamente picado, sal y pimienta negro molida al gusto a la salsa y mezclar bien.

4 Cubra la salsa con papel plástico y refrigerar por una hora antes de servir, lo que permitirá que los sabores se mezclan y se intensifican.