Cómo quitar las manchas de hierro Brown

A pesar de que los utensilios de cocina de hierro fundido ayuda a crear deliciosas comidas, el hierro es bastante difícil de cuidar. Si se descuida, el hierro se oxida. Las manchas marrones que se ven en la parte inferior de la olla es más probable piezas oxidadas del hierro. Afortunadamente, es relativamente sencillo para eliminar el óxido de su fundición y para protegerlo contra la oxidación futuro.

Instrucciones

1 Raspar la mayor cantidad de óxido y otros desechos como sea posible con un trozo de lana de acero. Para conseguir todo lo que fuera, tendrá que frotar con fuerza.

2 Re-temporada de la olla o sartén. Condimento refiere a la manera en la que la capa de su batería de cocina de hierro fundido en la grasa resistente al palo.

3 Para volver a la temporada, se vierte una capa fina de grasa de cerdo en su recipiente de cocción. Calentar el aceite durante cinco minutos. Mientras tanto, precalentar el horno a 300 grados.

4 Medir de dos a cuatro cucharadas de sal y se vierte en el aceite. Se agita la sal y el calor hasta que el aceite y la sal hasta formar una pasta espesa. Hornear la olla en el horno durante 15 minutos.

5 Desechar la grasa y volver a la olla el horno durante dos horas. Mientras que el hierro es todavía un poco caliente, frotar la pasta de la olla o sartén. Enjuagar inmediatamente con agua tibia. Seca de inmediato con un paño o toalla de papel.

Consejos y advertencias

• Aderezo de una sartén para evitar la oxidación suele ser un proceso largo y difícil. Aunque el primer engrase ayudará, tiene que seguir cuidando de su bote y seguir las instrucciones de atención básica de hierro. (Ver más abajo.) La cocina Emporium recomienda que se cocina un par de comidas grasas después de-óxido y re-temporada. Esto protegerá la capa re-condimentada.
• Nunca use detergentes en su fundición de hierro o ponerlo en el lavavajillas. Esto puede arruinar la olla o sartén y aumentar la prevalencia de óxido.