Cómo hacer caramelo puntea en el papel

Botones del caramelo menudo evocan una sensación de nostalgia. Son coloridos puntos de confitería que se despega del papel con los dientes o se desprendió con las uñas. Puede volver a crear los recuerdos que tiene de comer como un niño mientras hace botón de dulces caseros. Llevar a los niños para ayudar, o agregar las tiras de papel de los favores del partido para darle un toque caprichoso.

Instrucciones

1 Vierta 3 tazas de azúcar en polvo en un tazón grande para mezclar. Esta es una receta doble que le permite hacer muchos colores diferentes de dulces botones.

2 Mantenga un separador de huevo sobre el recipiente y romper un huevo en él a la vez. El separador llevará a cabo las yemas de las claras, mientras que se deslizan en el recipiente.

3 Batir las claras de huevo y el azúcar juntos hasta que se mezclan hasta formar una pasta lisa de color blanco. Separar el pasado en tazones, utilizando una urna para cada color va a hacer.

4 Gotear tres a seis gotas de color en cada recipiente. Puede utilizar colores primarios o mezclar colores para crear colores secundarios o incluso pasteles. Utilizar sólo dos gotas de rojo de rosa, dos gotas de amarillo y azul para cuatro de un color verde azulado y rojo y azul para púrpura.

5 Raspar cada color en una bolsa de plástico individual. Recorte de 1/16 pulgadas de una esquina de cada bolsa.

6 Cortar el papel de pergamino en tiras de unos 3 pulgadas de ancho y 15 pulgadas de largo. Colocar en filas junto a la otra.

7 Apriete pequeños puntos de la mezcla de azúcar huevo de cada bolsa en filas sobre el papel. Apriete con firmeza, pero con cuidado, creando filas cortas de cuatro. Deje que el dulce se endurezca durante la noche.