Cómo calentar un jamón HoneyBaked
jamones HoneyBaked se someten a un proceso de curado, el tabaquismo y la levadura que hace que sean seguros para comer a temperatura ambiente durante un máximo de dos horas. El HoneyBaked Ham Company recomienda dejar que sus jamones llegan hasta la temperatura ambiente gradualmente antes de servir, y también proporcionar un par de opciones para el calentamiento que no afectarán a la calidad o comprometer el glaseado crujiente que adornan cada rebanada. Recalentamiento, si no se hace con cuidado, se seca el jamón y quema el glaseado de miel, por lo que debe utilizar un método que incorpora calor húmedo para los mejores resultados.
Instrucciones
En el horno
1 Calentar el horno a 275 grados Fahrenheit. Trae algunas tazas de agua a hervir en la estufa.
2 Establecer una parrilla de asar en un plato poco profundo. Envuelva el jamón en papel de aluminio, y la puso en la parrilla de asar. Vierta aproximadamente 1/4 pulgada de agua hirviendo en el plato; el agua no debe tocar la parte inferior del jamón.
3 Colocar el jamón en el horno. Calentar el jamón durante 10 minutos por libra, o hasta que alcance una temperatura interna de 165 F. Tome el jamón del horno y servir.
En la estufa
4 Llene una olla con unas pocas pulgadas de agua y fijar una cesta de vapor en ella. Llevar el agua a ebullición.
5 Envuelva las lonchas de jamón que desea calentar en una lámina de pieza de aluminio y colocar el paquete de aluminio en la cesta cuando el agua empiece a hervir. Tapar la olla.
6 Vapor las lonchas de jamón durante 3 minutos, o hasta que estén calientes y humeantes.
Consejos y advertencias
- Calentar el jamón y otros alimentos sobrantes sólo una vez.