Cómo hacer una ensalada de patata básico

Una ensalada de base de patatas es un plato de acompañamiento simplemente sazonada y cremoso servido en las barbacoas o con bocadillos. Algunos KARTOFFELSALAT utilizan mostaza y encurtidos. Esta versión no es así, a pesar de que se pueden añadir, si usted piensa que son necesarios para una ensalada de patata básica. Esta receta hará de 4 a 6 porciones.

Instrucciones

1 Cortar las patatas por la mitad y colocarlos en una cacerola de tamaño medio. Cubrir con agua y sazonar con sal sazonada.

2 Hervir las patatas durante 10 a 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Escurrir el agua. Colocar las patatas en la nevera durante varias horas, o cubrirlos con cubitos de hielo y agua fría.

3 En un bol mezclar o servir, cortar las patatas en cubos de tamaño de un bocado. Añadir cebolla finamente picada y el apio, y espolvorear todo con vinagre, sal y pimienta sazonada. Revuelva suavemente en la mayonesa hasta que las patatas están recubiertos.

4 Espolvorear huevos duros en la parte superior. Coloque la ensalada en la nevera hasta el momento de servir. Esta receta hará de 4 a 6 porciones.

Consejos y advertencias

• Refrigere las sobras. pimentón espolvorear por encima de la ensalada para agregar color y sabor.