Tiendas especializadas en quesos famosos de la ciudad de Nueva York

Los amantes del queso conocen el arte de afinacion es esencial para el disfrute de los quesos. definición de afinacion de Chandon es "la centenaria nave de maduración de queso para alcanzar su punto máximo de madurez ... tendido a mano, cuidadosamente convertido, lavado, cepillado y controlado de la temperatura y las cuevas de queso con control de humedad." Mientras que la ciudad de Nueva York no tiene una red de cuevas de queso, que tiene tiendas de quesos famosos conocidos por su selección mundial de quesos finos y artesanales.

de Murray Cheese Shop

"New York Magazine" designa Queso de Murray T Boot Camp como la Ciudad de Nueva York "Mejor clase de Educación Post-Secundaria." El campo de entrenamiento de una semana de duración enseña la historia y la geografía de queso; la química de los quesos; los conceptos básicos de la vinculación del vino, la cerveza y el queso; y el arte de afinacion. de Murray Cheese Shop también ofrece clases de una noche en combinación con el vino y el queso y la cerveza y el queso emparejamientos. Alrededor desde 1940, Murray invita a los neoyorquinos a la Aldea de Greenwich o ubicaciones Grand Central para disfrutar de su política de sabor nada.

Lamazou

Lamazou es una tienda de quesos de Murray Hill que vende quesos, carnes y platos de todo el mundo. Lamazou toma muy en serio el arte de afinacion y ofrece más de 150 quesos curados. selecciones de la tienda de delicatessen incluyen una selección mundial de panes, galletas y conservas. Para los clientes que desean una comida sustanciosa, la junta de sandwich incorpora mejores productos del taller para crear bocadillos tradicionales y creativos. Lamazou también tiene 10 opciones de la cesta del regalo que incorporan golosinas en la casa, tales como dulces, delicias francesas y, por supuesto, el queso.

Saxelby Cheesemongers

Local y sostenible son consideraciones importantes en el mundo de la cocina. Para Saxelby Cheesemongers, local y sostenible son la línea de fondo. Saxelby vende queso de producción local de las granjas sostenibles y artesanos en la parte noreste de los Estados Unidos. Situado en Essex Mercado, el menú del Saxelby Cheesemonger incluye tablas de quesos para fiestas o reuniones. Saxelby también invita a los clientes a acompañarlos en viajes de campo a diversas explotaciones lecheras - Incluido en el precio podría ser el paseo, el almuerzo, una merienda, la recolección de manzanas, degustación de cerveza o una degustación de quesos artesanales.

artesanal

calles de París están llenos de fromageries, y la ciudad de Nueva York tiene su propia fromagerie en Murray Hill: artesanal. Dentro de este restaurante americanizado París, los clientes encuentran una tienda de quesos en la tradición francesa. "The New York Times" en comparación fromagerie de artesanal al cielo diciendo que es el "carro de quesos grande en el cielo." El fromagerie ofrece comida artesanal que se puede comprar para el hogar o el regalo que da. la selección más popular del artesanal es su fuente que incluye quesos, galletas, frutas frescas y secas y nueces, que también se pueden comprar en cajas, cestas y latas.