Cómo hacer cortes calabacín espagueti

November 26

Cómo hacer cortes calabacín espagueti


Reunirse con sus seres queridos por un plato de hacinamiento de espaguetis podría ser una tradición para su familia, pero si tenemos en cuenta los carbohidratos y calorías, por lo que una opción más saludable podría ser una buena idea de vez en cuando. Aunque puede ser difícil de creer, el calabacín en realidad se pueden cortar de una manera que se asemeja a la textura y el aspecto de espagueti. Cocinar "spaghetti" calabacín es una manera fácil de engañar a los niños (y adultos) a comer un plato saludable.

Instrucciones

1 Cortar el calabacín a lo largo en sus tiras finas usando una mandolina o un cuchillo muy afilado. También puede utilizar una máquina de corte; Cocina tórrida recomienda la máquina de cortar espiral Saladacco. Los cortes de calabacín deberían ser similares a los tallarines del espagueti.

2 Cubrir el fondo de una sartén antiadherente con aceite de oliva y calentarlo hasta que hierve a fuego lento, a continuación, añadir todo el ajo picado en la sartén. Deje que se chisporroteo durante unos 15 segundos.

3 Coloque los "fideos" de calabacín en la sartén y añadir extras como las verduras o hierbas a su discreción.

4 Cocine hasta que el calabacín es ligeramente más suave fo aproximadamente un minuto. Espolvorear los acabados "fideos" con sal y pimienta al gusto, y luego servir. Verter una salsa de pasta de luz sobre el calabacín o servir por sí solo para un plato más ligero.

Consejos y advertencias

  • Sirva este plato por sí mismo, o como acompañamiento de un plato como el pollo o chuletas de cerdo.
  • Tenga cuidado al cortar el calabacín y mantener ningún tipo de herramientas cortantes fuera del alcance de los niños.
  • Evitar cocinar el calabacín demasiado tiempo, ya que podría conseguir blanda.

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