Cómo congelar entero Fresas con tallos

Congelar las fresas para usar más tarde en diferentes postres y alimentos es una forma ideal para hacer uso de grandes cultivos o las ventas de temporada en el supermercado. Si bien se sugiere para quitar los tapones antes de la congelación, también se les puede dejar hasta que esté listo para usarlos en su plato favorito. Congelación fresas enteras es fácil y sólo toma unos minutos. Cuando esté listo para descongelar a cabo, añadir las fresas frescas a los batidos, ensaladas o postres para un sabor refrescante.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente grande con agua fría y coloque fresas enteras en el recipiente. Arremolinarse alrededor de ellos suavemente con la mano para eliminar la suciedad de debajo de la tapa y las hojas. Retire cualquier baya que se ven magullado o podridos antes de la congelación.

2 Escurrir las fresas en un colador de ensalada o colador. Enjuague las fresas una vez más con agua fría del fregadero y dejar que se sientan en el colador durante 15 minutos para dejar que el drenaje de agua por completo.

3 Coloque toallas de papel sobre la encimera, el doble de capas a absorber el agua de las fresas. Difundir las fresas a cabo a través de las toallas para secarse. Utilice una toalla de papel adicional para acariciar las partes superiores de las fresas.

4 Difundir las fresas en una bandeja de horno lo suficientemente pequeño como para caber en el congelador. Coloque las bayas en el congelador hasta que esté sólido congelado. Una vez congelado, añadir las fresas a una bolsa con cierre diseñado para el almacenamiento de congelador y eliminar la mayor cantidad de aire de la bolsa como sea posible.

5 Descongelar las fresas y quitar la tapa con un cuchillo de cocina cuando esté listo para usar la fruta en una receta.